suppe er en af ​​de ting, der virker (for mig) som det ville være svært at lave, men når du virkelig kommer ned til det, er det generelt bare at smide en masse ting i en gryde, blande det rundt og venter.

Det er ikke så svært! Det er lidt som røgfyldte øjne. En lille smule øvelse, og du begynder at finde ud af, hvordan stykkerne passer sammen. Så er det ikke så svært at udføre.

REKLAME

Suppe er min yndlings ting at spise, når jeg føler mig under vejret (jeg kommer stadig over den kolde), og jeg lavede denne kikærte tomatsuppe i aftes fra en opskrift på Skinnytaste.com. Det viste sig så lækkert. Jeg kan ikke vente med at gøre det igen, men jeg tror, ​​jeg skal fordoble alt og lave dobbelt så meget. Så fryser jeg ekstra.

Det var lidt af en sidste minuts beslutning, og jeg havde ikke de friske urter, så jeg erstattede dem for tørre urter fra mit skab.

Jeg brugte min nye hollandske ovn (fik det fra mål sidste måned), og jeg freakin ‘elsker den ting. Hvordan gjorde jeg det så længe uden en hollandsk ovn ??

REKLAME

Katte og makeup sweatshirt ??

$ 42.

Shoppe nu

Dette er generelt det samme som opskriften på skinnytaste, men jeg begyndte ved at opvarme en teskefuld olivenolie i en medium sauce pande. Så faldt jeg i den hakkede selleri, gulerødder, løg (jeg brugte sjaletter, fordi jeg havde dem) og hvidløg og kogte, indtil de fik store og bløde.

Derefter hældes jeg i bouillon og lavede et punkt af skrabning af eventuelle bits af veggies, der fik fast på bunden af ​​panden, fordi det ville tilføje smag til suppen.

Efter bouillon tilføjede jeg to dåser af kikærter (drænet og vasket), en stor dåse af tærte tomater (jeg tror den oprindelige opskrift gav knuste tomater, men jeg havde tærte), parmesan og urter. Jeg rørte alt sammen og derefter sætte toppen på potten og lade den lave mad på lav i 30 minutter.

REKLAME

Så tilføjede jeg to kopper spinat, ventede et par minutter, indtil det viste sig, og det er det. Du har suppe!

Din venlige kvarter appelmisbruger,

Karen.